酒杯中盛满的是酒液，但传递的却是无尽的高兴与情谊。
喝酒干杯，作为酒桌文明不可或缺的一部分，不管是国内的“干杯”仍是国外的“cheers”，人们总是不约而同地将酒杯悄悄相碰，随后启航一饮而尽。
那么，为什么喝酒前要“干杯”呢？莫非是忧虑对方不喝吗？
周朝祭祀，以乐助酒。
早在周朝时期，酒被视为“圣液”，首要用于祭祀活动，并伴随着“以乐助酒”的习俗，而私家之间的宴饮则遭到严格束缚。
春秋战国，击缶取乐。
到了春秋战国时期，秦国受游牧民族影响，开始使用“缶”作为盛酒器皿，而且“缶”仍是一种乐器。
人们在喝酒高兴时，会击缶取乐。
这一习俗在秦统一天下后，逐步在酒桌上盛行开来，后来人们便以杯代缶，延续着“击缶”的习俗，然后形成了“干杯”的传统。
有说法认为，干杯来源于古代将士们庆祝成功的习俗。
在庆功宴上，由于双手需一手扶剑一手执杯，无法击掌庆祝，所以他们便以杯相碰，表达心里的喜悦与骄傲。
另一种说法则认为，干杯来源于人们之间的相互信赖。
在春秋时期，为了表明友爱并让对方看到自己并无隐藏兵器，人们会右手执杯，伸直与肩齐，互致酒辞后一饮而尽。
这种习俗后来逐步演变为“碰杯”。
在中世纪的古罗马，上流社会的贵族们曾有用毒酒消除对手的习惯。
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因而，在与不信赖的人喝酒时，人们会用力地与对方的酒杯相碰，以查验酒中是否有毒。
这种“玉石俱焚”的喝法后来竟演变成了一种喝酒礼仪。
而在古希腊，干杯则被赋予了愈加浪漫的色彩。
古希腊人认为喝酒是五官一起享受的进程，但耳朵却无法直接参与。
所以，在喝酒前碰响酒杯，让耳朵也能“听到”这愉悦的时刻，成为了他们共同的喝酒办法。
不管干杯的来源是哪种说法，它都已经成为世界各地喝酒习俗中不可或缺的一部分。
它不仅仅是一种简单的仪式，更是一种情感的沟通、文明的传承和前史的见证。
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